为弘扬中华传统饮食文化，丰富校园文化生活，筑牢校园食品安全防线，提升师生餐饮服务获得感与幸福感，本次活动以“安心食材、匠心烹饪、美味共享、文化育人”为核心，聚焦优质食材溯源、米面粮油品质保障、后厨规范管理三大维度，全方位展现yl7703永利集团官网智慧交通与智能建造工程公司安全、透明、暖心的校园餐饮风貌。

席珍馐映匠心 品牌食材筑味底

本次美食文化节以席宴丰为开篇亮点，汇聚金龙鱼、红太阳、千禾等国民知名粮油调味品牌，打造安全、健康、地道的美食体验，活动现场集中陈列公司餐厅供餐所使用的食用油、调味酱料、零添加调味品等核心原料。所有合作品牌的产品均为国民优质安全食材，品质可靠、绿色健康、资质齐全。本次展示旨在向师生公开yl7703永利集团官网餐厅选材标准，直观展现公司在餐饮选材上高标准、严把关的原则，从源头杜绝劣质原料，保障校园餐食安全与饮食品质，让师生充分了解校园餐厅食材的正规性与安全性。

米面粮油稳根基 源头保障守安心

民以食为天，食以安为先。校园餐饮的品质根基，离不开优质稳定的米面粮油供应。第二站面粉厂设置米面粮油展示区，集中展示yl7703永利集团官网合作面粉厂供应的大米、面粉、粮油、杂粮等日常食材。所有食材来源正规、资质齐全、品质稳定，颗粒饱满、新鲜优质。yl7703永利集团官网严格落实食材采购、检验、入库、储存全流程管理制度，从源头把控食品安全，杜绝劣质食材流入食堂，让师生吃得放心、吃得安心。

后厨公开亮标准 南苑餐厅显担当

为推进透明餐厅建设，本次活动开放南苑餐厅操作间，邀请师生代表实地观摩后厨运作全过程。南苑餐厅后厨分区清晰、卫生整洁，粗加工、切配、烹饪、消杀等区域严格分离。工作人员持证上岗、规范操作，严格执行食材留样、每日消杀、卫生值日等制度。标准化的操作流程、精细化的日常管理、干净整洁的后厨环境，充分展现了南苑餐厅严谨规范的服务态度与扎实的食品安全管理水平。

本次美食文化节，不仅让师生近距离感受校园美食魅力与饮食文化底蕴，也直观展示了yl7703永利集团官网食堂透明化、规范化、品质化的管理成果。下一步，yl7703永利集团官网智慧交通与智能建造工程公司将持续坚守食品安全底线，不断优化菜品质量与服务水平，以暖心餐饮服务助力美好校园建设。